第416回　京料理　菊乃井

◆開催日◆
３月１１日（水）、１２日（木）、１３日（金）各日正午より計３回

◆定　員◆　各回４０名　
　　　　　　（希望者多数の場合は、抽選のうえ決定させていただきます。）
◆参加料◆　各回とも　お一人１５，０００円（税・サ込　当企画特別料金）

◆献立（主なお料理）◆ ※天候ならびに仕入れ状況によってメニューを変更する場合がございます。
【八寸】	木の芽和え　筍・烏賊・独活　白魚雛寿司　蕨花びらうど　飯蛸　菜種　花弁百合根・いくら人参葉と金時人参の辛子胡麻和え
【向付】	一、　明石鯛　さごし焼霜　あしらい一式　二、　鮪　黄身醤油　辛子
【蓋物】	菜の花蒸し　生雲丹あん　山葵　菜の花
【焼物】	ぐじ唐墨粉焼き　冬子椎茸
【中猪口】	隠れ梅　梅　白子　桃の花
【強肴】	新海苔香炉蒸し　蛤真丈浅利　帆立　筍　よもぎ豆腐
【御飯】	姫ちらし　海老そぼろ　錦糸玉子　揉み海苔厚焼き玉子　花弁生姜　椎茸　うすい豆　木の芽
【止椀】	きのこすり流し　なめこ　黒胡椒
【水物】	はったい粉アイス　八丁味噌パウダーカステラプリン　ブリュレ風

◎お一人様よりご参加いただけます。　※小学生以下のご同席はご遠慮をお願いいたします。
◎往復はがき、FAX、メールで、ご希望の日（第一・第二希望）・〒・住所・氏名・年齢・性別・電話番号（グループの場合は全員分）また返信の表にもご自分（代表者）のあて名を書いてお申し込みください。

◎あて先

往復はがき　〒６０４－８５６７（住所不要）京都新聞ＣＯＭ「京料理味めぐりの会」係
ＦＡＸ　　　０７５－２２２－２２００
メール　　　ajimeguri@mb.kyoto-np.co.jp

◎締め切り日＝２月１７日（月）必着

※応募に関する個人情報は、京都新聞ＣＯＭが適切に管理いたします。