第420回　貴船ふじや

京都府京都市左京区鞍馬貴船町貴船神社鳥居前貴船ふじや　　　　　　電話　075-741-2501

貴船ふじやで味わう趣深い初夏の膳終了しました

◆開催日◆
5月11日（火）、12日（水）、13日（木）各日正午～

◆定　員◆　各回２０名　
　　　　　　（希望者多数の場合は、抽選のうえ決定させていただきます。）
◆参加料◆　各回とも　お一人１５，０００円（税・サ込　当企画特別料金）

◆献立（主なお料理）◆ ※天候ならびに仕入れ状況によってメニューを変更する場合がございます。
【八寸】	鱒粽寿司　トウモロコシふくさ焼　一寸豆博多うすい豆豆腐　新蓴菜　川海老煮　虎杖信田巻山蕗鯉の子和え　小鮎うるか射込み姿揚げ
【椀物】	鰻養老寄せ　淡竹　蓮芋　花山椒
【造り】	鯉へぎ造り　鰻落とし　鮎一塩磯巻　あしらい
【凌ぎ】	スッポン飯蒸し　身鼈甲煮　針葱
【焼物】	鮎石焼　木の葉生姜
【温物】	賀茂茄子翡翠釜　野鴨　山菜　蕗の薹味噌かけ
【酢物】	蕨　鱒蛇籠蓮根巻　糸瓜　鱒子　防風　緑酢
【止椀】	赤出汁　茗荷　湯葉
【ご飯】	新生姜と蜆ご飯
【香物】	長芋紫蘇漬　水茄子
【水物】	冷製グリーンぜんざい　白玉　チェリー凍り無花果利休かけ

◎お一人様よりご参加いただけます。
◎往復はがき、FAX、メールで、ご希望の日（第一・第二希望）・〒・住所・氏名・年齢・性別・電話番号（グループの場合は全員分）また返信の表にもご自分（代表者）のあて名を書いてお申し込みください。

◎あて先

往復はがき　〒６０４－８５６７（住所不要）京都新聞ＣＯＭ「京料理味めぐりの会」係
ＦＡＸ　　　０７５－２２２－２２００
メール　　　ajimeguri@mb.kyoto-np.co.jp

◎締め切り日＝４月２０日（火）必着

※応募に関する個人情報は、京都新聞ＣＯＭが適切に管理いたします。